Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa

Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan. Di bulan yang penuh keberkahan ini, umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bentuk ibadah kepada Allah SWT. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saat berbuka puasa menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Untuk itu, pastikan hidangan berbuka puasa Anda kali ini spesial dengan mencoba resep hidangan manis Rose Tres Leches.

Tres Leches adalah sejenis kue yang berasal dari Amerika Latin yang terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manisnya yang nikmat. Kali ini, kita akan mencoba membuat variasi Tres Leches dengan tambahan aroma mawar yang akan memberikan sentuhan segar dan manis pada hidangan berbuka puasa Anda.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rose Tres Leches:

– 1 cup tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 cup mentega, dilelehkan
– 1 cup gula pasir
– 5 butir telur
– 1/2 sendok teh ekstrak vanila
– 1/2 cup susu cair

Untuk saus Tres Leches:

– 1 cup susu cair
– 1 cup susu kental manis
– 1 cup susu evaporated
– 1 sendok teh ekstrak mawar

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
3. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Masukkan ekstrak vanila dan susu cair ke dalam adonan telur, aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
8. Campur susu cair, susu kental manis, susu evaporated, dan ekstrak mawar dalam wadah, aduk rata.
9. Tusuk-tusuk permukaan kue dengan garpu dan tuangkan saus Tres Leches ke atas kue secara merata.
10. Biarkan saus meresap ke dalam kue selama minimal 1 jam sebelum disajikan.

Rose Tres Leches siap untuk disajikan sebagai hidangan manis berbuka puasa yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!