Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Bulan Ramadan sudah tiba, dan tentu saja saatnya untuk menikmati hidangan lezat saat berbuka puasa. Salah satu menu yang bisa Anda coba adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan pastinya sangat lezat untuk disantap bersama keluarga saat berbuka puasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam, merica, dan bawang putih cincang. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam panci kukus. Letakkan jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk di dalam panci kukus.
3. Setelah itu, letakkan potongan ayam di atas bumbu yang sudah disiapkan.
4. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang dan empuk.
5. Setelah ayam matang, angkat dan letakkan di piring saji.
6. Sajikan ayam kukus jahe dengan kecap manis dan kecap asin sebagai pelengkap.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap bersama dengan nasi hangat saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini dapat menambah keberkahan dan kelezatan saat berbuka puasa. Selamat berpuasa bagi Anda yang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan ini.