Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia menjalani puasa selama sepanjang hari dan berbuka puasa setelah matahari terbenam. Buka puasa menjadi momen yang dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat. Masing-masing negara memiliki ragam makanan khas Ramadhan yang membuat bulan suci ini semakin istimewa.

Pertama-tama, kita akan membahas makanan khas Ramadhan dari negara-negara Timur Tengah. Salah satunya adalah kibbeh, hidangan daging cincang yang dibalut dengan bulgur atau gandum. Kibbeh biasanya disajikan dengan labneh, saus yogurt khas Timur Tengah. Selain itu, ada juga falafel, bola-bola kacang-kacangan yang digoreng dan disajikan dengan roti Arab.

Selain Timur Tengah, India juga memiliki makanan khas Ramadhan yang lezat. Salah satunya adalah biryani, nasi berbumbu dengan daging atau ayam yang dihidangkan dengan raita, saus yogurt khas India. Selain itu, ada juga samosa, pastry berisi kentang, daging cincang, atau sayuran yang digoreng hingga renyah.

Negara-negara Asia Tenggara juga memiliki makanan khas Ramadhan yang tidak kalah lezat. Misalnya, Indonesia memiliki ketupat, nasi yang dibungkus dengan daun kelapa dan direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang, hidangan daging khas Indonesia. Selain itu, ada juga kolak, makanan manis berisi pisang, ubi, dan biji salak yang direbus dengan santan dan gula.

Di Malaysia, hidangan khas Ramadhan yang populer adalah nasi kerabu, nasi berwarna biru yang disajikan dengan sayuran, telur rebus, dan ayam panggang. Selain itu, ada juga roti jala, roti tipis yang dilipat-lipat dan disajikan dengan saus kari yang kental.

Dari berbagai negara di seluruh dunia, makanan khas Ramadhan membawa beragam cita rasa dan tradisi kuliner yang khas. Selama bulan suci ini, mari kita nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan menjaga kebersamaan dalam menjalani ibadah puasa. Selamat menikmati bulan Ramadhan!