Mencicipi bebek Peking di pusat kota Beijing merupakan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke ibu kota China ini. Bebek Peking, atau yang dikenal dengan sebutan Peking Duck, merupakan salah satu makanan khas yang sangat populer di China.

Bebek Peking merupakan hidangan yang sudah terkenal sejak zaman dinasti Ming. Hidangan ini terbuat dari bebek yang dipanggang dengan sempurna hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna kecoklatan. Bebek Peking disajikan dengan cara yang unik, yaitu dengan memotong kulitnya tipis-tipis dan disajikan bersama dengan pancake tipis, bawang putih, mentimun, dan saus hoisin.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi bebek Peking di pusat kota Beijing adalah di restoran Quanjude Roast Duck. Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1864 dan dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati bebek Peking dengan cita rasa yang autentik.

Saat memesan bebek Peking di restoran Quanjude, para pengunjung akan disuguhkan dengan proses memotong bebek secara langsung oleh chef yang terampil. Kulit bebek yang renyah dan dagingnya yang lembut akan membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya.

Selain Quanjude, masih banyak restoran lain di pusat kota Beijing yang juga menyajikan bebek Peking dengan cita rasa yang lezat. Para wisatawan bisa mencoba mencicipi bebek Peking di restoran lokal yang lebih terjangkau harganya atau mencoba versi bebek Peking modern di restoran mewah yang menawarkan pengalaman makan yang lebih eksklusif.

Dengan mencicipi bebek Peking di pusat kota Beijing, para wisatawan akan merasakan kenikmatan kuliner yang tak terlupakan serta dapat menikmati kekayaan kuliner China yang begitu beragam dan lezat. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba bebek Peking saat berkunjung ke pusat kota Beijing. Selamat menikmati!