Menu hidangan Lebaran merupakan salah satu hal yang paling dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Di berbagai negara, tradisi Lebaran atau Idul Fitri dirayakan dengan berbagai hidangan khas yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut dicoba:
1. Indonesia
Di Indonesia, hidangan Lebaran tidak lengkap tanpa ketupat, opor ayam, rendang, dan sayur lodeh. Ketupat merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan janur kelapa, kemudian direbus hingga matang. Opor ayam adalah ayam yang dimasak dengan bumbu santan yang kaya rasa. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dengan rempah-rempah yang kaya akan aroma dan cita rasa. Sayur lodeh adalah sayuran yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
2. Malaysia
Di Malaysia, hidangan Lebaran yang populer adalah nasi briyani, rendang daging, dan ayam masak merah. Nasi briyani adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging atau ayam. Rendang daging adalah daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga empuk dan beraroma. Ayam masak merah adalah ayam yang dimasak dengan bumbu merah yang kaya rempah.
3. Turki
Di Turki, hidangan Lebaran yang populer adalah kofta, kebab, dan baklava. Kofta adalah bakso daging yang dibumbui dengan rempah-rempah dan disajikan dengan saus tomat. Kebab adalah daging yang dipanggang atau dipanggang dengan rempah-rempah dan disajikan dengan roti atau nasi. Baklava adalah kue kering yang terbuat dari lapisan tipis kacang dan sirup manis.
4. Pakistan
Di Pakistan, hidangan Lebaran yang populer adalah biryani, kebab, dan halwa. Biryani adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging atau ayam. Kebab adalah daging yang dipanggang atau dipanggang dengan rempah-rempah dan disajikan dengan roti atau nasi. Halwa adalah makanan manis yang terbuat dari gula, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.
Itulah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut dicoba. Selamat merayakan Lebaran dan menikmati hidangan-hidangan lezat tersebut!