Mie Gacoan merupakan salah satu makanan favorit bagi banyak orang di Indonesia. Mie ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga sering menjadi pilihan untuk makanan ringan atau makan malam. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 buah cabai merah (sesuai selera)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Minyak goreng secukupnya
– Daun bawang, iris tipis untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Masukkan mie ke dalam wajan, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.
6. Masak mie hingga matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji, taburi dengan irisan daun bawang.
Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Selain praktis dan mudah dibuat, Mie Gacoan juga memiliki rasa yang enak dan menggugah selera. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging sesuai selera untuk menambah variasi dan kelezatan Mie Gacoan. Selamat mencoba!