Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah hal yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Kita sering kali berpikir bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah, namun sebenarnya tidak demikian. Dokter gizi menekankan pentingnya konsumsi makanan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh kita.

Makanan mentah seperti buah dan sayuran memang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Namun, kita juga tidak boleh melupakan bahwa makanan olahan juga bisa memberikan nutrisi yang sama pentingnya. Contohnya, susu, daging, ikan, dan produk olahan lainnya juga mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh kita.

Dokter gizi menyarankan agar kita memiliki pola makan yang seimbang antara makanan mentah dan makanan olahan. Kita harus memperhatikan asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Jika kita hanya mengandalkan makanan mentah, maka tubuh kita mungkin akan kekurangan nutrisi tertentu yang hanya bisa didapatkan dari makanan olahan.

Selain itu, dokter gizi juga menekankan pentingnya memperhatikan cara memasak makanan. Memasak makanan dengan cara yang benar dapat mempertahankan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Sebaliknya, memasak makanan dengan cara yang salah bisa membuat nutrisi dalam makanan tersebut hilang atau rusak.

Jadi, jangan berpikir bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah. Kita harus pintar memilih jenis makanan dan cara memasaknya agar tubuh kita tetap sehat dan mendapatkan nutrisi yang cukup. Konsultasikan dengan dokter gizi jika kita memiliki masalah dalam pola makan kita, agar kita bisa mendapatkan saran yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh kita.